Nosotros


Productos La Especial, es una microempresa celayense, dedicada a la producción de cajeta de manera artesanal, Don Vicente (fundador) proviene de una familia que se ha dedicado a la elaboración de este delicioso dulce, su padre fue quien enseñó a Don Vicente y su hermanos, el fino arte de hacer cajeta, un dulce tradicional del municipio de Celaya que tiene sus orígenes con la llegada de los españoles a México.

La primera vez que Don Vicente tuvo la oportunidad de dirigir una fábrica de cajetas, fue alrededor del año 1985, el dueño de ésta fábrica, al ver las capacidades que Vicente tenía, y en muestra de su gratitud hacia él, ofreció compartir una de sus rutas para que pudiese iniciar su propia fábrica. Fue así como en el año de 1991, Don Vicente Cardona inició labores en su empresa, “Productos La Especial”. A partir de ese momento y en compañía de su familia (esposa e hijos) han trabajado arduamente para lograr ofrecer al mercado nacional un delicioso dulce de leche elaborada con la más alta calidad, sin dejar de conservar el modo artesanal de elaboración.

Por su arduo esfuerzo Secretaría de Economía ha otorgado a nuestra empresa, el distintivo “Marca gto”, distintivo que destaca las buenas prácticas de higiene y procesos en la organización, ésta estrategia ideada por el gobierno estatal, fomenta el desarrollo de las MIPyMEs ofreciendo posibilidades a los diferentes productos de competir en mercados internacionales, además de fomentar el orgullo por el consumo local.

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